MANUEL SERRANO Y GARCÍA VAO " DULZURAS " (1863 - 1914)
El 17 de marzo de 1914 falleció a los 51 años en el sanatorio del doctor Esquerdo, perturbadas sus facultades mentales, el crítico taurino don Manuel Serrano y García Vao, “Dulzuras”; quien adoptó dicho seudónimo ya que de muchacho estuvo trabajando en una repostería. Comenzó a cubrir la crónica taurina del diario ABC en 1908, siempre portaba un reloj en la mano pues era muy meticuloso en eso de controlar el tiempo que empleaba el torero en completar la lidia y de lo que tardaba el toro en morir una vez estoqueado. Relacionaba el número de pases que tenía que dar el matador para dominar al toro antes de tirarse a matar con la dificultad del animal o con la torpeza del torero, en sus crónicas narraba con objetividad lo sucedido en el ruedo. A partir de 1909 tuvo a su cargo la sección fija titulada “Los Toros” que se publicaba en el dominical del semanario “Blanco y Negro”.
Fuente: Blog taurino A los Toros/Don Víctor TBC
Refiere el afamado historiador español, Rafael González Zubieta "el Zubi", en su muy leída página de Internet "Larga Cordobesa" – Historia de la Prensa Taurina desde Finales del XVIII a nuestros días- , que "Otro periodista taurino de importancia en esos años fue Manuel Serrano García Vao "Dulzuras", seudónimo que se puso porque desde muy joven y durante bastantes años trabajo como aprendiz y dependiente en una confitería de Madrid. Trabajó en la redacción de El Enano. Compró el semanario taurino El Tío Jindama y en 1903 Suárez de Figueroa se lo llevó al Diario Universal donde adquirió gran prestigio durante un lustro. De ahí pasó a El Mundo y más tarde entró en ABC donde permaneció hasta su muerte. Dirigió la revista Los Toros que durante 1909 y 1910 cautivó a los aficionados, llevando también las secciones taurinas de Blanco y Negro y Actualidades, ambas publicaciones de la empresa Prensa Española. Comenzó a escribir el anuario estadístico famoso Toros y Toreros, que a su muerte continuaron "Recortes" (Bruno del Amo), "Marcelo" (Marcelino Álvarez), "Uno al Sesgo" (Tomás Orts), "Don Ventura" (Ventura Bagües) y en su última época "Don Luis" (Luis Uriarte). Era partidario de Bombita y Machaquito, y tan trabajador incansable que acabo loco en el manicomio. " Fuente: http://rafazubi52.blogspot.com/search/label/Historia%20del%20Perdiodismo%20Taurino
