MANUEL PAYAN JIMÉNEZ (1819 - 1859)
Picador nacido en Coria del Río (Sevilla) el 23 de octubre de 1819, falleció el 27 de junio de 1859, a consecuencias de varias cornadas. El 24 de junio de 1859 se dio en El Puerto de Santa María una corrida de ocho toros, al entrar Payán al cuarto toro, de la ganadería de Francisco Arjona (Cúchares), derrotó el bicho, dando al picador un puntazo en la rodilla derecha y derribándolo del caballo; ya en el suelo, hizo de nuevo por él y le dio una gran cornada en la ingle, con salida de los intestinos. (Crónica de d. Juan José Zaldívar Ortega).
Respecto de su rodaje taurino, el erudito taurino, don Juan José de Bonifaz refiere que << nuevamente la plaza de El Puerto de Santa María fue escenario de una cornada mortal, la inferida por un cornúpeta de la divisa de Francisco Arjona (Cúchares), el 24 de junio de 1859, a Manuel Payán Jiménez, que ocasionó su óbito el inmediato día 27. "
"Don Víctor", el cronista contemporáneo avecindado en Madrid y propietario del Blog taurino "A los Toros", cita en sus leídas efemérides que: el 24 de junio de 1859 se celebró en el Puerto de Santa María una corrida de ocho toros, para Antonio Sánchez "El Tato" y Gonzalo Mora los seis primeros, y los dos últimos para el sobresaliente Mariano Antón. El picador Manuel Payán Jiménez se dispuso a picar al cuarto, de la ganadería de Francisco Arjona "Cúchares", con tan mala suerte que el toro le dio un puntazo en la rodilla y le derribó del caballo. En el suelo fue corneado en la ingle con salida de los intestinos. Nada se pudo hacer por el infortunado que falleció tres días después. Había nacido en Coria del Río (Sevilla) el 23 de octubre de 1819, comenzó a actuar en las plazas andaluzas en 1842. Perteneció a la cuadrilla de Manuel Trigo hasta el fallecimiento de éste en 1854. (Al salir una noche de una licorería en Sevilla fue confundido con Manuel Domínguez, le hirieron gravemente con un estoque y estando convaleciente de la agresión falleció víctima del cólera el 14 de agosto del citado año). Actuó como picador de reserva junto a Francisco Arjona "Cúchares", fue entonces cuando toreó mayor número de corridas.
El erudito taurino Juan José Zaldívar Ortega consigna en su libro "Víctimas del Toreo"- Apartado de Picadores (Página 72) que Manuel Payán, picador de toros, nacido en Coria del Río (Sevilla) el (23-10- 1819), falleció en 1849, a los 30 años de edad. El (24-06-1849), resultó cogido de muerte. Sobre él nos dice Cossío: «Modesto picador de toros y novillos, a quien en los comienzos de la profesión se le anunció en los carteles con los nombres de Manuel Pagán y Antonio Payán. Comenzó a trabajar en plazas de segundo orden en Andalucía el año 1842 y en 1846 y 1847 actuó en las corridas de la Real Maestranza como primer reserva, presentándose a picar en tanda en dicha plaza el (01-08-1847). Figuró en la cuadrilla de Manuel Trigo, y muerto éste, en la de varios matadores, siendo Francisco Arjona Guillén (Cúchares) quien le proporcionó más trabajo en las corridas de provincia como picador de reserva. Abandonó algún tiempo la profesión para dedicarse a contrabandista. Volvió al toreo, figurando como agregado, durante unas temporadas, en la cuadrilla de Cúchares, con el que toreó en provincias. El toro, llamado General, procedente de la ganadería del marqués de la Conquista, le cogió en la corrida celebrada en la Plaza de Toros de El Puerto de Santa María el día al principio señalado, hiriéndole de tal gravedad que murió tres días después», el 27 de junio. Todavía más explícito, el mismo Cossío, nos detalla la cogida: «Al entrar Payán al cuarto toro, derrotó el bicho, dando al picador un puntazo en la rodilla derecha, derribándolo del caballo; ya en el suelo, hizo de nuevo por él y le dio una cornada en la ingle, con salida de los intestinos. En la enfermería, reconocido, resultó tener otras heridas en la pierna derecha y en la espalda.»También Cossío cita que aquél día se lidiaban ocho toros, siendo los seis primeros para Antonio Sánchez, Tato y Gonzalo Mora, y los dos restantes, para el sobresaliente o media espada Mariano Antón. Por referencias encontradas en los Archivos Municipales sabemos también que en esa corrida, lo mismo que en la celebrada al siguiente día, fueron presenciadas por Sus Altezas los Duques de Montpensier, que especialmente se había desplazado a El Puerto, desde su residencia de Sanlúcar, invitados por el entonces Alcalde, D. José Valderrama. Durante su estancia de dos días en El Puerto, asistieron a Misa en la Prioral y en el Monasterio de la Victoria, concedieron audiencias en casa de los Sres. Morgan y Osborne; ella, María Manuel Osborne y Bohl de Faber, donde se alojaron, y asistieron por las noches al Teatro Principal. Hicieron abundantes obras de caridad, atendiendo con generosidad a las numerosas personas instanciadas que les fueron dirigidas por personas menesterosas. «Pero nada hemos encontrado -nos dice don Manuel Martínez Alfonso- referente a la aludida cogida del picador Payán, por lo que hubiera sido lógico que se interesaran Sus Altezas, y aún que hubiesen determinado socorrerle con algún donativo a su familia. Sin embargo, en el libro de Pazos, se recoge también la noticia de la mortal cogida del infortunado picador, coincidiendo en fecha y circunstancias con los datos aportados por «La Fiesta Nacional» y Cossío, y hasta se incluyen, para mayor abundamiento, unos versos que el periódico «El Constitucional», de Cádiz, publicó en su suplemento con motivo del trágico accidente. Los versos refieren con minucioso detalle la escena de la cogida, y resultan sin duda un documento histórico de gran valor para la reconstrucción de este triste suceso.